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En un enclave complicado por su ubicación poco centrada, como el Fòrum de Barcelona, Agustí Comabella lidera la propuesta del Klein, aportando su gran experiencia en cocina internacional, después de su paso por varios restaurantes americanos (entre ellos, uno de propiedad de la actriz Cameron Díaz).
El local, muy moderno y cuidado al detalle, está decorado en tonos marrones con detalles en plateado y es prolijo en formas onduladas, que combinan perfectamente con sus vistas al Mediterráneo.
Su cocina, aunque fusiona elementos de diversas procedencias, se basa principalmente en producto de temporada, dándole un protagonismo especial al pescado y a los arroces.
Buen risotto con butifarra negra, erizo de mar y parmesano, sabroso suquet de rape y almejas con picada de chocolate, y digna perdiz rellena de espinacas, brie y puré de castañas.
Entre los postres, a destacar el flan chino con pan de especias y esponjoso de queso.
Magnífica bodega, con más de 200 referencias y buen balance de representación de denominaciones.
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