|
Nacido en septiembre de 2010, Lolita es la continuación del exitoso pero fugaz Inopia de Albert Adrià.
Dirigido por Joan Martínez, cofundador de Inopia, Lolita (más bar que restaurante) luce barra y mesas a compartir, con tapas basadas en una selección del tapeo más destacado de toda España.
Los precios, anotados a tiza en una pizarra, no son baratos, pero reflejan la calidad de la materia prima incorporada en la elaboración.
Entre las posibles elecciones, destacamos las anchoas, las ravas de pollo, las bravas, los mejillones en escabeche, unas buenas croquetas de jamón y una de las mejores ensaladillas rusas de la ciudad.
Buena selección de vinos y cavas, aunque flojean algo las opciones de vino a copas.
A partir de las 23:30, cambio de iluminación y servicio de coctelería (atención a los joantonics).
Leer un artículo sobre el Restaurante Lolita Taperia en Estocomo
|
