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Restaurante Paco Meralgo Restaurante Paco Meralgo
destaca
buena materia prima y excelente plancha, tanto en carnes como en mariscos
a mejorar
el local no es demasiado cómodo y algunos platos con exceso de aceite
precio aprox.
25 - 35 euros + vino
reservas con descuento
distinciones
Estrellas Guía Michelin 0 Estrellas Michelin
Soles Guía Repsol 0 Soles Repsol
Puntuación Guía Gourmetour -
Puntuación CaviarBCN 0 Esturiones Caviar

Paco Meralgo

Muntaner, 171 - 08036 Barcelona
Tel. 93 430 90 27
www.pacomeralgo.com
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RESÉRVALO


En el chaflán que ocupaba el Olivé antes de irse a Balmes, el Paco Meralgo (también del grupo Olivé, junto a Vinya-Roel o Tuset 27) es otro buen ejemplo del estilo de tapeo moderno con materia prima de calidad que tan buen resultado está dando últimamente en Barcelona (Taverna del Clínic, Inopia, Sucoa, Bohèmic...).

Con decoración minimalista en tonos beige y una buena luz natural gracias a los ventanales hacia el chaflán, el local nos ofrece la posibilidad de sentarnos en barra o en mesas, pero siempre en taburete alto, siguiendo los cánones básicos del tapeo.

En la carta, tapas, raciones y montaditos (muchos de ellos hechos y servidos al instante). Entre sus propuestas, la ensalada de ventresca, tomate y cebolla (si sois seguidores de este plato, atención al del Igueldo), las flores de calabacín con mozzarella, el bacalao 'esqueixat' en aceite de oliva virgen, los guisantes del Mareseme estofados o los tiernísimos dados de solomillo al ajillo. Si disponemos de un presupuesto holgado, no hay que perderse las gambas de Palamós a la plancha o la cazuelita de angulas a la bilbaína.

Entre los montaditos, el camembert con pimienta negra, el foie fresco, o el 'bikini italoibérico'.

Carta de vinos corta y sin grandes sorpresas, pero dispone siempre de opciones a copas.

Entre que las raciones no son demasiado generosas y que la carta es extensa y tentadora, hay que ir echando un ojo a lo que vamos pidiendo, no sea que nos llevemos un disgusto con la cuenta.

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