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Restaurante La Royale Restaurante La Royale
destaca
su extraordinaria hamburguesa de bisonte
a mejorar
algunos postres no acaban de dar la talla
precio aprox.
20 - 25 euros + vino
reservas con descuento
distinciones
Estrellas Guía Michelin 0 Estrellas Michelin
Soles Guía Repsol 0 Soles Repsol
Puntuación Guía Gourmetour -
Puntuación CaviarBCN 0 Esturiones Caviar

La Royale

Pl. Camp, 5 - 08022 Barcelona
Tel. 93 254 73 93
www.laroyale.es
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En un local con historia, sede del emblemático Can Massana, La Royale se suma a la incipiente oferta de fast-food de calidad de la ciudad. A locales como Sagàs, Fastvinic o Laburg, se les une esta propuesta apadrinada por Paco Pérez (2 estrellas en el Miramar de Llançà y otra en la Enoteca del Arts), básicamente compuesta por hamburguesas de alto nivel.

Magníficas carnes ecológicas, desde las más habituales de ternera (de diferentes denominaciones) a las más exóticas de avestruz o bisonte, cuidadas cocciones y resultonas elaboraciones que dan como resultado un recetario divertido, con influencias de los cinco continentes, que tiene números de convertirse en referencia de los hamburgueseros de Barcelona.

En los complementos y postres, resultados más irregulares, desde las solventes alitas de pollo con miel y soja, a las justitas patatas fritas, aún lejos del nivel de las carnes.

Como no podría ser de otra forma en esta época, carta de gintonics a unos 12 euros el combinado.

Local cómodo y animado y, aunque no muy extensa, agradable terraza exterior.

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